Сет «BEEF World Ribeye Tour»
10 710 грн · ~1,3 кг · 3 стейки
Рібай трьох країн: Україна, США і Wagyu з Австралії.
Три рібаї з різних країн в одній коробці. Різниця видно одразу: українська яловичина вологого визрівання, американський Prime зернової відгодівлі та австралійський Wagyu AA9+ з густою мармуровістю.
У QR-картці шефа — температурні режими для кожного рівня мармуровості, від класичного UA до Wagyu AA9+, і правила «відпочинку» м'яса.
- Вага: ~1,3 кг · 3 стейки
Самовивіз з ресторану BEEF (Київ, вул. Шота Руставелі, 11), доставка по Києву, Нова пошта.
Дегустаційні сети
- Бокс «Знайомство з BEEF» · ~780 г · 3 стейки · 2 376 грн
- Бокс «Гриль на двох» · ~630 г · 3 стейки · 1 575 грн
- Сет «UA Selection» · ~1,35 кг · 3 стейки · 5 463 грн
- Сет «American Dream» · ~1,13 кг · 3 стейки · 7 875 грн
- Сет «Wagyu Luxury Experience» · ~650 г · 3 стейки · 11 160 грн
- Сет «Fillet Mignon World Selection» · ~660 г · 3 стейки · 7 885 грн
- Сет «Cowboy Selection» · ~1,9 кг · 3 стейки · 7 308 грн