Сет «UA Selection»
5 463 грн · ~1,35 кг · 3 стейки
Українська яловичина: dry-aged проти wet-aged в одній коробці.
Набір української яловичини BEEF Selection. Порівняйте горіховий смак сухої витримки (dry-aged) із соковитістю стейків вологого визрівання (wet-aged).
У QR-картці шефа — чим відрізняється приготування dry-aged і wet-aged, правила прожарки та «відпочинку» м'яса.
- Вага: ~1,35 кг · 3 стейки
Самовивіз з ресторану BEEF (Київ, вул. Шота Руставелі, 11), доставка по Києву, Нова пошта.
Дегустаційні сети
- Бокс «Знайомство з BEEF» · ~780 г · 3 стейки · 2 376 грн
- Бокс «Гриль на двох» · ~630 г · 3 стейки · 1 575 грн
- Сет «BEEF World Ribeye Tour» · ~1,3 кг · 3 стейки · 10 710 грн
- Сет «American Dream» · ~1,13 кг · 3 стейки · 7 875 грн
- Сет «Wagyu Luxury Experience» · ~650 г · 3 стейки · 11 160 грн
- Сет «Fillet Mignon World Selection» · ~660 г · 3 стейки · 7 885 грн
- Сет «Cowboy Selection» · ~1,9 кг · 3 стейки · 7 308 грн