Гриль і BBQ

Шийна частина яловичини

560 грн · 1 кг

Шийна частина яловичини

Яловича шия з виразним м’ясним смаком для наваристих бульйонів і тушкування.

Шийна частина української яловичини має насичений смак і щільні м’язові волокна з прошарками жиру та сполучної тканини. Цей відруб найкраще розкривається під час повільного приготування. При тривалому тушкуванні м’ясо стає м’яким, а соус набуває густоти й багатого смаку. Підходить для гуляшу, рагу, наваристих супів і бульйонів, а також для фаршу.

Самовивіз з ресторану BEEF (Київ, вул. Шота Руставелі, 11), доставка по Києву, Нова пошта.

Гриль і BBQ