Котлета Japanese Wagyu
590 грн · 200 г
Найвища мармуровість, оксамитова текстура, вершковий післясмак.
Котлета для бургера з японського вагю. Щільна сітка внутрішньом'язового жиру тане вже при невеликому нагріванні, тому котлета лишається соковитою навіть без соусів. Та сама котлета, з якої готують бургер Japanese Wagyu у ресторані BEEF.
Швидко, на сильному жарі, по 2–3 хв на сторону. Не пересмажувати.
- Вага: 200 г
- Походження: Японія
- Виробник: Wagyu A5 Japan
Самовивіз з ресторану BEEF (Київ, вул. Шота Руставелі, 11), доставка по Києву, Нова пошта.
Бургери
- UA Класичний · набір · 465 г · 350 грн
- UA Dry-aged · набір · 500 г · 390 грн
- USA Prime · набір · 530 г · 490 грн
- Japanese Wagyu · набір · 465 г · 790 грн
- UA Steak Burger · набір · 500 г · 890 грн
- Бургер з індички · набір · 465 г · 330 грн
- Котлета UA Класична · 200 г · 260 грн
- Котлета UA Dry-aged · 200 г · 290 грн