Котлета UA Dry-aged
290 грн · 200 г
Котлета з української яловичини BEEF Selection сухого визрівання: глибший смак із горіховою нотою.
Котлета з яловичини BEEF Selection сухого визрівання. Під час визрівання м'ясо втрачає вологу, смак стає концентрованішим, з горіховими та сирними тонами — саме це відрізняє її від класичної.
Сильний жар, по 3–4 хв на сторону. Не пересмажувати: dry-aged фарш готується швидше.
- Вага: 200 г
- Походження: Україна
- Виробник: BEEF Selection · Єрідон
Самовивіз з ресторану BEEF (Київ, вул. Шота Руставелі, 11), доставка по Києву, Нова пошта.
Бургери
- UA Класичний · набір · 465 г · 350 грн
- UA Dry-aged · набір · 500 г · 390 грн
- USA Prime · набір · 530 г · 490 грн
- Japanese Wagyu · набір · 465 г · 790 грн
- UA Steak Burger · набір · 500 г · 890 грн
- Бургер з індички · набір · 465 г · 330 грн
- Котлета UA Класична · 200 г · 260 грн
- Котлета USA Prime · 200 г · 290 грн